Honingmonsters gevraagd! voor onderzoek naar kwaliteit van Nederlandse honing
Ga jij ook naar de studiedag in Assen, Breda of Sint Pancras? Dan kun jij een bijdrage leveren aan het onderzoek naar kwaliteit van Nederlandse honing. Er zijn voor alle studiedagen nog tickets beschikbaar ga naar bijenhouders.nl/studiedagen voor meer infromatie en tickets.
Eén van de onderzoeksprogramma’s van de Sectorale Interventie Bijenteelt (SIB; het vroegere EU honinggeldprogramma) is het project ‘Imago van de imkerij’. Deze SIB gaat over het maken van een communicatieplan van de imkerij, met als twee onderdelen: kwaliteit van Nederlandse honing, en de relatie honingbij-wilde bij in natuur en agrarisch landschap.
Wat gaan we onderzoeken?
In het onderzoek naar de kwaliteit van Nederlandse honing onderzoeken we:
- Het verschil in pesticideresiduen tussen Nederlandse en buitenlandse honingen ter ondersteuning van de verwaarding van honing.
- Het onderscheidend vermogen tussen honingen binnen Nederland van verschillende botanische oorsprong, om zo een methode aan te bieden waarmee en onderscheidende kwaliteit aangetoond kan worden ter ondersteuning van de verwaarding van honing.
Hoe voeren we het onderzoek uit?
Om een goede betrouwbare uitspraak te kunnen doen over de verschillen tussen de honingen hebben we veel honingmonsters nodig verspreid over Nederland. We screenen deze honingen op de aanwezigheid van pesticides en maken daarnaast ook een chemische fingerpint van andere stoffen die aanwezig zijn in de honing.
Wat hebben we nodig?
Voor het onderzoek heeft Hogeschool Van Hall Larenstein Nederlandse honing nodig van het oogstjaar 2023. Het gaat dan om de volgende honingen: Lindebloesemhoning, Heidehoning, Koolzaadhoning, Balsemienhoning, Fruithoning, Bloemenhoning (ook voorjaars- en zomerhoning). De vraag aan bezoekers van de studiedagen is: heb je honing van het oogstjaar 2023 dat je voor het onderzoek wilt inleveren? Als tegenprestatie informeren wij je over de onderzoeksresultaten.
Hoe kun je helpen?
Je helpt door het volgende mee te nemen naar de NBV-studiedag in Assen, Breda of Sint Pancras:
- Minimaal 50 mL honing per bovengenoemde Nederlandse honingsoort. Graag de honing eerst goed roeren (homogeniseren) voordat je 50 ml uit een pot honing neemt.
- Informatie over de oogstdatum, locatie van de bijenvolken, florale herkomst, bijenras, naam imker en e-mailadres van de imker per honingsoort.
- Lever de honing in bij de aanwezig honingkeurmeester.
N.B. je bent niet verplicht je naam en emailadres te noteren, we willen dit enkel gebruiken om je over de resultaten te informeren.
Het zou ons zeer helpen wanneer je minimaal 50 ml van de honing(en) meeneemt en de gevraagde informatie per honing ook al leesbaar op je honingsample noteert.
Heb je geen kleine potjes honing, dan kun je natuurlijk ook een grote pot honing meenemen, en er kan ter plekke ook een 50 ml sample van jouw honing afgenomen worden waarvan de gegevens worden genoteerd.
Wij danken je hartelijk voor je medewerking!
Marije Strikwold en Mark Hoekstra (Hogeschool Van Hall Larenstein), Frens Pries (InHolland Hogeschool), onderzoekers naar kwaliteit van Nederlandse honing.
Heb je vragen t.a.v. de honingmonsters, dan kun je contact opnemen met docent-onderzoeker Mark Hoekstra (mark.hoekstra1@hvhl.nl) van Hogeschool Van Hall Larenstein.
